Máte ve Vaší restauraci bohatý a zajímavý výběr piva, avšak nemáte dostatečně poučený personál?

Neváhejte nás kontaktovat. Ve Vaší restauraci, nebo i v jiných prostorech - pro Vaše barmany ( ale třeba i kolegy ) – připravíme odborné a přitom zábavné školení na míru i s praktickými ukázkami a ochutnávkami. Garantujeme, že tyto nově nabité vědomosti zůstanou v hlavě.

Program školení se skládá většinou z několika částí a je jen na Vás, co si vyberete a co skutečně potřebujete pro zlepšení Vašich služeb. Rádi Vám ve výběru poradíme a pomůžeme, s ohledem na lokalitu, typ podniku, výběr piva, klientelu a další specifika ovlivňující Vaši práci.

 

Vybraná témata:

Historie piva

Pivní druhy ( s praktickými ochutnávkami )

Legislativa a pivo

Historie čepování piva

Jak správně čepovat pivo ( aneb též nešvary a mýty z českých restaurací ), vč. praktických ukázek

Pivní sklo ( aneb jaké pivo do čeho čepovat )

Pivní gastronomie ( příp. s praktickými ukázkami a ochutnávkami )

Cizí příchutě v pivu ( s praktickými ochutnávkami )

Pivní názvosloví, mýty a triky v českém pivovarnictví a pohostinnství

Technologie a výroba piva

Pivo v zahraničí ( druhy, výroba, zajímavosti atd. )

Ostatní